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      公司新聞

      誠友機械斬拌機的優勢

      來源: 時間:2020-05-20 10:17:38 瀏覽次數:

      斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。
      斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。
       
            1.斬刀均采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強勁,質量好;
       
            2.斬鍋是河北唐山澆鑄的,質量在國內排行前位;
       
            3.的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果;
       
            4.關鍵部件采用加工中心加工,加工精度高,保障設備運行平穩、噪音低。采用青島合格減速機;
       
            5.斬拌機設備應用山東國標開元電機,電機具有啟動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性;
       
            6.進口軸承,主軸采用雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。該機刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。
       
            7.產品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。大型斬拌機的配電箱獨立安裝,密封防水效果良好,用戶可按照需求加裝溫度顯示和變頻裝置等。變頻斬拌機采用一個變頻電器(客戶可選),并通過變頻對其進行合理的控制,使斬拌機在任何刀速下都能發揮出強大的動力,并且更節省您的電能損耗.
       
            8. ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。
       
            9. 整機采用食品級不銹鋼材質,表面經過拉絲拋光處理,美觀大方,清洗方便。該設備做工精細,造型美觀,結構嚴謹合理,操作簡單,性能可靠,工作效率高。
       
            根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。
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